תיאור
Рецепт:
Вымыть орех от 4 до 5 раз, до получения чистой воды.
Заливаем водой, чтоб покрыла орех на 10 см, затем добавляем: на 1 кг ореха 50 гр сахара, постепенно помешивая (около полу часа) для полного растворения сахара.
Орех оставляем в воде – в летнее время на 2 дня, в зимнее время на 3 дня, при комнатной температуре.
Затем ставим варить на средний огонь в той же воде. Варить не более часа на среднем огне, помешивая.
Возможно что понадобиться добавлять воду, так как орех должен находится в воде как минимум на 3 см.
Приготовленный орех должен быть гладкий и сладкий на вкус.
Затем оставить остывать при комнатной температуре.
Как вода остынет добавить 50 гр сахара на 1 кг ореха.
Затем оставляем бродить на 3 дня в зависимости от температуры, желательно оставить в теплом месте.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.